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방탄커피란 무엇인지와 만드는법에 대해 소개해드립니다(버터커피) 방탄커피란? 방탄커피는 Bulletproof Coffee라는 영어단어를 한글로 해석한 명칭으로 총알도 막아낼 만큼 강한 에너지를 얻는다라는 뜻에서 붙여진 이름입니다.처음에는 방탄소년단이 먹어서 유행된건가? 라고 생각했는데 그런게 아니더라구요. Bulletproof 말 그대로 방탄유리, 방탄복처럼 총알을 막아낸다는 뜻입니다. 방탄커피 유래 방탄커피의 시작은 미국의 실리콘밸리의 데이브 애스프리에 의해 처음 알려졌다라고 합니다.하지만 다른 한편에서는 티베트 현지인들이 마시는 '야크 버터차'에서 영감을 얻어 만들어진 것이라고 합니다. 아크 버터차는 무염버터를 넣은 인도식 차인데 육체노동으로 인해 배고픔과 에너지가 고갈되는 것을 방지하기 위해 섭취했습니다.여기에 차대신 커피와 mct오일을 넣은 것이 지금의 방탄커.. 2020. 9. 24.
키토제닉 다이어트는 무슨 뜻일까? 요즘 핫한 키토제닉 다이어트 목차1. 키토제닉 다이어트란?2. 키토제닉 다이어트의 시작은?3. 효과 키토제닉 다이어트란? 키토제닉 다이어트는 '저탄고지'라고 불리는 식이요법 중 하나입니다. 탄수화물을 적게 섭취하고 지방을 많이 섭취하는 것이죠.'지방을 많이 섭취한다고? 그래도 돼?' 탄수화물 섭취를 제한하게 되면 포도당을 주 에너지원으로 사용하던 몸인 어느순간부터는 지방을 주 에너지원으로 사용하도록 바뀌게 됩니다. 개인마다 시기의 차이는 있을 수 있지만 지방이 에너지원으로 사용된다면 다이어트에 매우 좋겠죠? 이렇게 몸이 지방을 주 에너지원으로 사용하는 상태를 케토시스(ketosis), 영양적 케톤상태라고 부릅니다. 이 상태가 되면 건강적으로 많은 이점이 있다는 것이 여러 연구를 통해 입증되어 가고 있습니.. 2020. 9. 22.
MCT오일 먹는법과 효능에 대해 알려드립니다. MCT오일이란? MCT는 중쇄중성지방(Medium Chain Triglyceride)의 약자를 뜻합니다.우리가 섭취하는 오일은 장쇄중성지방 & 중쇄중성지방 두종류가 있습니다. 오일의 대부분은 장쇄중성지방에 포함되는데 14~20개의 탄소원자를 가지고 있습니다. 중쇄중성지방은 6~12개의 탄소원자로 이루어져 있어 소화 흡수가 빠른것이 특징이며 장쇄중성지방에 비해 칼로리가 약간 낮습니다. MCT오일이 다른 오일에 비해 월등한 장점은 바로 에너지로 활용되는 속도가 빠르다는 것입니다. 복잡한 과정없이 바로 에너지원으로 쓰일 수 있기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다. MCT오일 먹는법 MCT오일의 하루 섭취량은 30~100g정도입니다. 한번에 섭취하는 것보다는 아침, 점심, 저녁으로 3번 나눠서 드시는 것을 추천.. 2020. 9. 22.
먹기 편한 방울토마토 칼로리는 얼마나 될까? 방울토마토는 7~9월이 제철인 채소입니다. 또한 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있고 섭취가 간편하여 많은 분들에게 사랑받는 식품입니다. 방울토마토는 특히 다이어트를 하는 분들에게 좋다라고 알려져있는게 과연 방울토마토 칼로리는 어느정도 이고 어떠한 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 방울토마토의 효능 1. 항암 효과방울토마토에 들어있는 라이코펜은 인체에 질병을 유발할 수 있는 활성산소 제거능력이 여타 성분들에 비해 뛰어난 것으로 밝혀졌습니다. 토마토 섭취와 암 발생에 관련된 여러 연구들도 있습니다. 방울토마토는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식재료이며 섭취시 면역력 강화에 도움을 주기 때문에 어떠한 건강식품이 부럽지 않습니다. 2. 항산화 효과위에 항암효과에서 언급했던 라이코펜의 활성산소 제거로 인해 피부와.. 2020. 8. 25.
소주 유통기한은 얼마나 될까? 여러분은 어떤 술을 제일 좋아하시나요? 맥주? 소주? 와인?하지만 한국 음식과 궁합이 제일 좋은 술은 아마도 소주인 것 같습니다. 우리에게 친숙한 소주이지만 많은 분들이 궁금해하시는 것이 있습니다. '몇달전에 사놨다가 안먹어서 냉장고에 넣어놓은 소주를 먹어도 될까요?''소주 유통기한은 없을까요?''병을 아무리 둘러봐도 유통기한이 적혀있지 않은데 소주도 상할까?' 이렇게 소주 유통기한에 대한 궁금증들이 있으실 겁니다. 오늘 그 궁금증을 해결해 드리도록 하겠습니다. 소주 칼로리는 얼마일까? 흔히 음주로 인해 살이 찌는 것은 안주를 많이 먹어서라고 생각합니다. 과연 이게 맞는 말일까요?일반적인 소주잔 한잔의 칼로리는 약 63kcal이고 한병을 다 마신다면 520kcal를 섭취하게 됩니다. 결코 낮은 칼로리는 .. 2020. 8. 20.
아보카도 오일 효능과 좋은 제품을 선택하는 방법까지 알려드립니다. 요즘 저탄고지 식이요법이 각광을 받으면서 여러 오일들에 대한 관심이 높습니다. 그중에서 숲 속의 버터라 불리는 슈퍼푸드 중 하나인 아보카도로 만든 아보카도 오일 효능에 대해 알아볼까 합니다. 요즘 다이어트하는 분들에게 아보카도 오일은 핫한 제품 중 한 가지입니다. 또한 아보카도는 세계에서 가장 영양이 풍부한 과일로 기네스북에도 등재됐다고 합니다. 아보카도의 풍부한 영양성분 아보카도는 무기질 11종, 아미노산 18종, 비타민 20여종이 포함되어 있으며 몸에 좋은 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 체내의 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액의 흐름을 원활하게 해 줍니다. 아보카도 100g에 들어있는 영양 성분 성분 지방 칼륨 비타민B2 비타민c 비타민B6 비타민E 식이섬유 함유량 18.7g 720mg 0.21mg 61.. 2020. 8. 13.