무염버터 반응형 1 방탄커피란 무엇인지와 만드는법에 대해 소개해드립니다(버터커피) 방탄커피란? 방탄커피는 Bulletproof Coffee라는 영어단어를 한글로 해석한 명칭으로 총알도 막아낼 만큼 강한 에너지를 얻는다라는 뜻에서 붙여진 이름입니다.처음에는 방탄소년단이 먹어서 유행된건가? 라고 생각했는데 그런게 아니더라구요. Bulletproof 말 그대로 방탄유리, 방탄복처럼 총알을 막아낸다는 뜻입니다. 방탄커피 유래 방탄커피의 시작은 미국의 실리콘밸리의 데이브 애스프리에 의해 처음 알려졌다라고 합니다.하지만 다른 한편에서는 티베트 현지인들이 마시는 '야크 버터차'에서 영감을 얻어 만들어진 것이라고 합니다. 아크 버터차는 무염버터를 넣은 인도식 차인데 육체노동으로 인해 배고픔과 에너지가 고갈되는 것을 방지하기 위해 섭취했습니다.여기에 차대신 커피와 mct오일을 넣은 것이 지금의 방탄커.. 2020. 9. 24. 이전 1 다음